?【泰式柠檬花鲳鱼】--美魔女Jolyn的做法

发布时间:2019-03-10 05:53:45

?【泰式柠檬花鲳鱼】--美魔女Jolyn的做法

简介 【泰式柠檬】不一定要用鲈鱼来做唷~使用有丰富的B群、维生素及矿物质,鱼刺少的花鲳鱼也是可以做出好吃的料理。 今天使用花鲳鱼以简单清爽的泰式料理呈现花鲳鱼肉的好吃,鱼露的提鲜+柠檬汁的恰如其份+香菜的清香,尤其鲳鱼口感如鳕鱼般的细致!真是好吃停不下来~ 不相信我说的吗?那就买条花鲳鱼来亲手做这道 【泰式柠檬花鲳鱼】,您就会了解有多美味囉~ 材料花鲳鱼半尾 洋葱丝1/3粒 姜泥1.5匙 蒜泥2匙 柠檬汁2匙 鱼露1.5匙 白砂糖1.5匙 米酒1/4匙 盐少许 辣椒碎1大匙 香菜碎2大匙做法?【泰式柠檬花鲳鱼】--美魔女Jolyn的做法1

使用的是汇鲜巿集-鲳鱼含有丰富的B群、维生素及矿物质,鱼刺少,是家中老少皆宜的鱼类,口感近似鳕鱼的细致,花鲳的美味哪里买?

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将柠檬汁、鱼露、白砂糖、米酒、塩调匀备用

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准备姜泥、蒜泥

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加上步骤2的酱汁调匀

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加上辣椒碎

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舖上洋葱丝当底

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置上半尾的花鲳鱼

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淋上柠檬鱼露酱汁

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蒸锅水滚,大火蒸上10分钟

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取出

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置上香菜碎、柠檬片装饰即finished

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看那鲜嫩的鲳鱼肉夹着泰式的柠檬鱼露酱汁,酸鲜甜,超开胃的啦~

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