除奶油外,其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分.面团放入钢盘(底稍抹油),如图,面团表面喷水,入烤箱,放碗热水进行一发1小时
2一发后分8小面团滚圆松弛15分,每个面团杆长方形,放玉米粒由上往下卷,卷成椭圆形,中间划刀,进行二发1小时
3烤前每个面团表面刷蛋液,沙拉酱少量点缀(可不加).烤温180/180 18分,烤后面包中切刀放盐酥鸡及蛋皮
发布时间:2019-03-10 05:47:03
除奶油外,其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分.面团放入钢盘(底稍抹油),如图,面团表面喷水,入烤箱,放碗热水进行一发1小时
2一发后分8小面团滚圆松弛15分,每个面团杆长方形,放玉米粒由上往下卷,卷成椭圆形,中间划刀,进行二发1小时
3烤前每个面团表面刷蛋液,沙拉酱少量点缀(可不加).烤温180/180 18分,烤后面包中切刀放盐酥鸡及蛋皮