酥皮(crust)
1杯黄油,软化
2杯普通面粉
1/2杯红糖(light brown sugar),或白糖
馅料:
3个鸡蛋
1/2 杯红糖,或白糖
1杯玉米糖浆
1/2杯黄油,软化
一小撮盐
2杯山核桃
1小勺香草精
山核桃酥条(Pecan Bars)的做法1、预热烤箱350度F(176度C)
2、制作酥皮:把黄油、面粉和糖混合在一起,倒入大概9x13寸的烤盘中,压紧混合物,然后放入烤箱烤15分钟,或直到有点金黄色。
3、制作馅料:
1)把鸡蛋搅拌一下,然后加糖,搅拌均匀。
2)将糖浆、盐和香草精,倒入鸡蛋液中搅拌,然后加糖浆搅拌均匀。
3)把山核桃倒入混合物中搅拌。
4、然后倒在烤好的酥皮上,烤30分钟,直到金黄色。
5、取出放凉,切成块即可。
小诀窍放到冰箱里储存。