简介 无论是当作餐前小点或是看电视的零食，酥脆咸香的口感，让人忍不住一支接着一支，愈吃愈唰嘴啊！ 材料高筋面粉225克 速发酵母粉1又1/2小匙 水135毫升 橄榄油A2大匙 盐1小匙 Parmesan起士粉1大匙 干燥巴西利（或其它香草）1小匙 芝麻1大匙 橄榄油B适量做法1

将高筋面粉、速发酵母粉、水、橄榄油A和盐放入搅拌盆内(速发酵母粉和盐不要放在一起）

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将步骤1用手拌成团

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在桌面上撒些手粉，再将步骤2放在桌面上，用双手揉至表面光滑（揉约10分钟）

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将步骤3的面团分成两等分，其中一份加入Parmesan起士粉和干燥巴西利，另外一份则加入芝麻，然后分别揉匀

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将步骤4揉好的面团分别滚圆后，盖上保鲜膜，进行1个小时的发酵

6

将发酵好的面团，橄成20公分×25公分的长方形，再切成10-15等分

7

将每等分搓长约30公分（如果烤盘没这么长，搓成烤盘的长度即可），排放在已抹油的烤盘上，表面再刷上一层橄榄油B，然后盖上保鲜膜，进行15分钟的发酵

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放入已预热200℃的烤箱中，烤15分钟即可