香卤五花肉的做法

发布时间：2019-03-10 05:30:15

香卤五花肉的做法

简介经常出现在我家餐桌的家常料理，简单下饭的好滋味。材料

五花肉 600克,姜葱适量,酱油 150cc,米酒 30cc,冰糖适量,八角 2~3颗,水 200cc

香卤五花肉的做法

1、五花肉切成适当大小，姜切片，葱切段备用。

2、猪肉放入不加油的锅中煸炒至金黄色，续加入姜片葱段爆香，再放入酱油、冰糖、米酒、八角、水煮沸，试试味道。

3、煮沸后盖锅盖，转小火煮约60分钟至肉质软嫩入味，关火续焖30分钟即可。

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