五花肉炒牛蒡的做法

发布时间：2019-03-10 05:29:32

五花肉炒牛蒡的做法

材料

五花肉180公克，牛蒡200公克，沙拉油1大匙，A.酱油2大匙，米酒1大匙，香油1小匙，B.盐适量，味精少许，白砂糖1/2小匙，水100㏄

五花肉炒牛蒡的做法

1.五花肉切薄片；牛蒡用刨皮刀刨薄片后再切段。

2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的五花肉片爆炒至略焦，淋上米酒、酱油炒香，放入作法1的牛蒡丝略炒，再放入调味料B炒匀，起锅前淋上香油即可。

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