原材料:
白菜2磅
调料:
盐3汤匙
家庭白菜干的做法一、把菜每叶分开,风干;
二、用一大锅,洗干净,没有油星的,放一大锅水,烧开,加盐3汤匙,把白菜往开水拖一拖,不要放太久,稍微过一过热水就行了;
三、拖水后再风干,一直到不滴水为止;
四、放在烘干机里烘干就可以了,烘干好晾凉,用密实袋封好。
小诀窍一、材料最好选江门白菜之类,但如果买不到,就近找材料吧;
二、用盐水拖一拖是卖白菜干的老人传授的经验。
发布时间:2019-03-10 05:21:04
原材料:
白菜2磅
调料:
盐3汤匙
家庭白菜干的做法一、把菜每叶分开,风干;
二、用一大锅,洗干净,没有油星的,放一大锅水,烧开,加盐3汤匙,把白菜往开水拖一拖,不要放太久,稍微过一过热水就行了;
三、拖水后再风干,一直到不滴水为止;
四、放在烘干机里烘干就可以了,烘干好晾凉,用密实袋封好。
小诀窍一、材料最好选江门白菜之类,但如果买不到,就近找材料吧;
二、用盐水拖一拖是卖白菜干的老人传授的经验。