1酸菜要清洗后沥干,切末,豆皮切末,起油锅爆香姜末,再入辣椒,酸菜,豆皮略炒后,加入酱油,糖,鸡粉,等酱油香味飘出来后再淋上麻油拌匀就可以起锅,放凉备用。
2将前九项材料放入盆中,筷子搅拌,将面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置五分钟到10分钟
3揉成长条状,切成50g大小剂子
4擀成圆薄形
5包入饀料,放入蒸笼做第二次发酵
6水滚后,中火蒸约15分钟即可
全麦红曲酸菜包子的做法
发布时间：2019-03-10 05:15:04
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