蚵仔玉米煎的做法

发布时间：2019-03-10 04:33:03

蚵仔玉米煎的做法

简介最近菜价不亲切~用了玉米粒做了蚵仔煎~ 有逛夜市的感觉呢~ 材料蚵仔2人份玉米粒6大匙蛋2颗萝蔓叶1片蚵仔煎粉2大匙水10大匙甜辣酱2大匙蕃茄酱1大匙酱油膏1大匙味增1/2大匙糖1大匙太白粉水少许做法蚵仔玉米煎的做法

先煮酱料 ~小火边搅拌边煮最后用太白粉水勾芡~ 备用

蚵仔煎粉加水调成粉浆 (粉和水的比例是 1: 5 )

平底锅放少许油先煎蚵仔 (想吃多少就放多少)

然后加入玉米粒

倒入调好的粉浆~等到呈现半透明状

蛋加进去~用锅铲划破蛋黄~轻轻翻炒一下就完成囉

盛盘后淋上煮好的酱料 ~加点绿色菜装饰

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