[港妞厨房] 超浓郁奶冻 (牛奶布丁)的做法

发布时间：2019-03-10 04:31:32

简介一道高贵优雅, 又简单好吃的甜点把家里喝不完的牛奶变成秒杀甜点材料

鲜奶 200g,动物性鲜奶油(也可换成鲜奶) 80g,细砂糖 20g,吉利丁 5g,可可米(装饰用) 适量,薄荷叶(装饰用) 适量

[港妞厨房] 超浓郁奶冻 (牛奶布丁)的做法

吉利丁浸泡在少少冰鲜奶中，备用。

鲜奶和动物性鲜奶油混合，加入细砂糖一起加热至起气泡后熄火。

于作法2中加入作法1的吉利丁搅拌均匀。取滤网过滤溶液，倒入玻璃杯中（约杯身2/3高），移入冰箱冷藏至凝结（约需6～8小时）。

洒上可可米跟放上薄荷叶作装饰用。

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