山药鲜虾煎饼的做法

发布时间：2023-09-26 12:10:55

山药鲜虾煎饼的做法

简介山药磨成泥搭配鲜虾、红葱肉燥，混合面粉煎至金黄, 外层口感酥脆, 内馅咸香绵密~大人小孩都喜欢。材料山药300g 鲜虾6只青葱1根鸡蛋2颗面粉5大匙红葱肉燥1大匙酱油1大匙白胡椒粉1/4小匙做法山药鲜虾煎饼的做法

山药去皮磨成泥; 鲜虾去壳去肠泥切小块; 青葱切末

混合所有食材及调味料

静置5分钟待面粉吸收水份...

取一平底锅, 倒入比平常多一点的油, 舀入适量的面糊, , 中火煎至两面金黄, 内馅熟透。

取出后用厨房纸巾吸去表面多余油脂

淋上山海酱、撒上胡椒盐即完成料理

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