将中筋面粉放在盆中。
2加入砂糖30g。
3将1根香蕉剥去外皮,切成薄片放入盆中。
4加入少许的水份,以汤匙边将香蕉片压泥状,边和面粉搅拌均匀。(这里水份的比例请多加注意,不过过多,所以水份的量没有刻意填写,请各位多加注意,少许的量增加,我们调出来的面糊大约成膏状即可。)
5加入少许的酵母粉,会让待会煎出来的香蕉煎饼松软而不硬。
6加入少许的鹰牌炼奶,让面糊更香浓美味。
7热锅,加入少许的橄榄油,将面糊勺一汤匙的量摊平在锅内煎至双面金黄色即可起锅。
8将煎好的香蕉煎饼放在盘子里。也可以取一片切小块,到时可以沾著鹰牌炼奶就可以食用,简单方便又美味。
9将草莓洗净后切出不同大小,放置在香蕉煎饼上,让食用者可以一口煎饼、一口草莓沾鹰牌炼奶,品尝不期而遇的美味。
10开动了~宝贝,这等美味你一定要用心来品尝。