剩菜煎饼的做法

发布时间：2022-08-14 10:21:00

剩菜煎饼的做法

简介一直好想要做这种煎饼喔~ 终于有平底锅之后可以来做了!! 看菜名就知道又是小资女不浪费的变通料里喔!!! 前一天煮了一大锅蔬菜丸子汤吃不完~ 又不想接着好几餐都喝同样味道的汤~该怎么办呢? 材料剩下的蔬菜丸子汤一锅小香肠适量鸡蛋两颗面粉两杯做法剩菜煎饼的做法

把汤里面的蔬菜汤取出切碎

肉丸子跟小香肠也切碎加入鸡蛋以及面粉若太干就加入一些蔬菜汤

搅拌到这个程度面糊状~不会太湿或太干~ 汤匙可以挖起一大匙

倒入适量的橄榄油~等锅子热~ 就挖面糊放入锅中~很随性~可以用汤匙稍微整成圆形~(但我几乎没有整~)

底微焦之后就翻面煎因为煎饼比�虾駘翻面之后可以到一点水下去~比较会熟也不会煎焦喔! 完成~可以倒一点点酱油膏当沾酱囉!(制作面糊完全不用调味料~因为香肠还有汤的咸味就够了!)

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