巧克力曲奇饼的做法

发布时间:2019-03-10 03:42:36

巧克力曲奇饼的做法

简介 松脆浓郁的巧克力曲奇饼,用花嘴挤出的漂亮纹理非常美观,有些可裹上巧克力外衣,再洒些缤纷的巧克力米点缀,看起来是不是更可口呢! *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!) https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料巧克力米适量 巧克力50克 低筋面粉100克 含糖可可粉15克 糖粉50克 盐0.5克 蛋白20克 无盐奶油75克做法巧克力曲奇饼的做法1

用打蛋器充分搅拌置于适温软化的奶油,再加入糖粉和盐搅拌一下 分两次拌入蛋白,继续搅拌 加入过筛后的面粉和可可粉,使用刮刀拌匀成面团 挤花袋装上口径约1cm星型花嘴,再装入面糊 于烘焙纸上挤出圆圈造型(每个圈圈需保持适当的间距),放进预热的烤箱175度烤约12~15分钟

巧克力曲奇饼的做法2

将巧克利用微波炉溶化(微波炉温度不要太高),裹在饼干半边后洒上巧克力米

巧克力曲奇饼的做法3

等巧克力稍微冷却后,将饼干放入保鲜盒密封冷藏维持松脆的口感

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.