1备好食材, 将高丽菜加点盐，抓到出水后挤乾，再加入姜末后备用...
2将绞肉加入调味料、葱花拌匀，再甩出黏稠性即可...
3在盘子上撒点太白粉，将水饺皮依序包入内馅备用....
4调好粉浆备用.....
5热锅倒油，将饺子紧贴著放入，再倒入粉浆，盖上锅盖，以小水慢煎...
6待冰花变酥香后，摇动锅子转圈，以免焦掉，饺子皮呈半透明状即可....
7最后就完成囉~
8金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世~
