牛肉 200g,高丽菜 1/4颗,萝卜 1/2根,泡菜 100g,香油 1大匙,米酒 1大匙,酱油 1/2大匙
泡菜炒高丽菜牛肉的做法1、牛肉切成3~4公分宽高丽菜也切成4公分左右方形、菜心可以切细一点萝卜切半后切成薄片泡菜随意切成易入口大小。
2、将锅内下香油加热后先炒牛肉颜色变了之后加入泡菜、高丽菜、萝卜。
3、蔬菜炒软了之后加入酒跟水及酱油翻炒一下盖上锅盖闷烧3,4分钟左右即可。
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