将Green & Safe 放山古早鸡腿退冰待用
2宜兰葱洗净切段备用
3选用自己喜爱的韩式泡菜口味 像我不爱太辣的 喜欢还保有菜的甜香 就选小辣
4将Green & Safe 放山古早鸡腿 切成适合的大小 因为无骨 所以很好处理
5用不沾锅来煎 将带皮的那面朝下先煎 会自然出油 不用额外加入油来煎
6翻面再煎
7待Green & Safe 放山古早鸡二面都煎熟后 加入泡菜翻炒
8加入适量的水 等水稍微收干后
9加入葱段 就完成囉
10此料理可以当主菜 也可以加入白饭 当泡饭 更可以加入面条变成汤面 可以灵活运用唷~