辣腐乳鸡翅的做法

发布时间:2019-03-10 02:53:25

辣腐乳鸡翅的做法

简介 豆腐乳既可以直接食用,也可在烹调时作为调味料使用,直接食用的方法,大都用来配清粥居多,这回用来加在我和孩子最爱吃的鸡翅里头,外皮炸的酥脆、肉质鲜嫩,超赞的啦!我个人虽然不爱豆腐乳,但在某回去夜市看到摊贩卖的腐乳鸡翅,让我有想买的欲望,吃过之后觉得蛮不错的,于是自己也决定动手制作,嘿嘿~真是允指好滋味回味无穷捏 材料鸡翅中段12支 辣腐乳4块 砂糖20g 鸡蛋(全蛋)1个 蒜头3瓣(切末) 地瓜粉适量做法辣腐乳鸡翅的做法1

鸡翅洗净拭干用竹签扎孔,加入醃料醃渍2小时。鸡翅用竹签戳洞会让鸡翅更入味唷!!

辣腐乳鸡翅的做法2

鸡翅可放于干净空盆醃渍,也可放入密封袋/塑胶袋内,依个人喜好。Tips. 请勿加盐,辣腐乳本身已有咸味囉!

辣腐乳鸡翅的做法3

沾裹地瓜粉(略反潮),放入150℃ ~ 160℃的油锅中炸至金黄捞起即可。

辣腐乳鸡翅的做法4

上桌。

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