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【豪华版】韩式辣炒年糕 ???的做法

发布时间：2019-03-10 02:48:58

【豪华版】韩式辣炒年糕 ???的做法

简介去韩国旅游时吃过道地的辣炒年糕，里面的料却只有年糕甜不辣和高丽菜，没有自己在家做的丰富，想吃什么就加什么。这道料理改良了原本道地的口味，比较符合台湾人，加上丰富的配料，吃起来非常过瘾！材�虾侥旮馓�1包猪肉片1盒甜不辣适量洋葱1颗韩式泡菜适量韩式辣酱1匙半糖2小匙盐适量水适量酱油2大匙糖1小匙香油适量做法【豪华版】韩式辣炒年糕 ???的做法

【豪华版】韩式辣炒年糕 ???的做法

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首先，准备材料。洋葱切丁、甜不辣斜切一半、肉片加入醃料醃制，泡菜可以先用剪刀剪小块，韩式辣酱如果不容易化开可先用一点热水在小碗里融化。

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热锅加油，洋葱爆香

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加入醃制好的肉片，炒熟

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加入甜不辣(如有其他想加入的食材，也可在此步骤加入)

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加入年糕条，稍微拌炒一下

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加水，盖过全部食材即可

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水稍微滚后，加入韩式泡菜，拌匀

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再加入韩式辣酱，慢慢翻炒 (要注意为了不让年糕沾锅底，要随时翻炒)

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起锅前加入糖与盐稍微调味，这里依照个人喜好调味，如果想要辣一点辣椒酱可以放多一点。包生菜一起吃，真的????！

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