香浓可可爆米花的做法

发布时间：2019-03-10 02:06:28

香浓可可爆米花的做法

简介使用苦甜巧克力搭配无糖可可粉.降低甜腻.淋上一颗颗像跳舞般的爆米花再以手工搅拌，均匀裹上可可外衣~每一口都吃得到香浓的好滋味材料玉米粒50g 钮扣巧克力100g 发酵奶油10g 食用油2匙无糖可可粉依喜好做法香浓可可爆米花的做法

食材准备钮扣巧克力(苦甜)玉米粒发酵奶油无糖可可粉

倒入食用油小火热锅．均匀让玉米粒浸到油脂

盖上透明锅盖转中火

爆的过程．可以稍微摇动一下锅子．让底部的玉米受热均匀．声音渐渐变小后就能关火

中火爆才会整朵开花

钮扣巧克力微波加热溶化加入奶油搅拌均匀需小火力避免烧焦

淋上爆米花搅拌均匀

待巧克力凝固冷却后洒上无糖可可粉即完成

完全冷却后可放入密封盒保存保持酥脆

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