姜葱煎蚝的做法

发布时间:2019-03-10 01:52:33

姜葱煎蚝的做法

材料蚝8只 姜20克 葱20克 粟粉3汤匙 绍兴酒2汤匙 麻油1茶匙 酱汁材料: 水4汤匙 蚝酒2汤匙 糖1茶匙 盐1/2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙做法姜葱煎蚝的做法1

用粟粉,盐及水洗蚝2-3次直至蚝不再黏糊

姜葱煎蚝的做法2

把姜切片,葱切成段

姜葱煎蚝的做法3

把酱汁的材料放进细搅拌碗内混和,放在一旁备用

姜葱煎蚝的做法4

把锅内的水煮沸,蚝汆水20秒

姜葱煎蚝的做法5

捞起拍干水

姜葱煎蚝的做法6

蚝拍满粟粉

姜葱煎蚝的做法7

高火烧热平底锅,落油,煎蚝至呈金黄色,放在一旁备用

姜葱煎蚝的做法8

高火烧热平底锅,落油,炒香姜葱

姜葱煎蚝的做法9

蚝回锅,然后加入绍兴酒,快炒匀

姜葱煎蚝的做法10

加入酱汁煮1分钟,煮至酱汁浓稠

姜葱煎蚝的做法11

即可上碟

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