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咖喱羊肉蔬菜煲的做法

发布时间：2019-03-10 01:18:03

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

简介天气寒冷，就来做一个简单的羊肉锅暖身。羊肉片搭配大量蔬菜伴煮，为了去除羊肉的羶味，汤头用上少许咖喱酱来调味，恰好能中和羊羶味。羊肉片和蔬菜吸收了咖喱香，吃下带点微辣和鲜甜，挺惹味。材料羊肉片600g 洋葱1个红萝卜半个豆腐1盒玉米笋5条荷兰豆8片银芽100g 咖喱粉2大匙麻油1大匙盐少许水2000ml 红咖喱酱1大匙盐少许做法咖喱羊肉蔬菜煲的做法

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

1

蔬菜类切细条，豆腐切块备用。

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

2

羊肉片加切条的洋葱和所有醃料，醃10分钟。

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

3

取一锅，把汤底材料煮沸。

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

4

将醃好的羊肉片和洋葱放入一个半深锅。

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

5

加入已煮沸的汤。

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

6

然后把其余的材料可依个人喜好顺序放入锅。

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

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盖上锅盖，以大火煮熟即可食用。

咖喱羊肉蔬菜煲的做法

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