自制风味面条的做法

发布时间:2019-03-10 01:00:04

自制风味面条的做法

简介 最近盛行养生健康自制料理, 我也去跟台湾代理商川山公司买了一台日本KNEADER制面条机回来使用, 发现超棒的….机体不但轻巧安全, 切面器又可水洗, 符合了健康卫生安全的条件, 现全家老少皆爱, 不但可促进家庭和乐, 又可创造属于自己口感风味的面条, 一举数得. 材料中筋面粉400g 水200ml 盐12g 太白粉(手粉)适量做法自制风味面条的做法1

将所有材料倒入面包机或揉面机, 将面粉搅拌揉至光滑不黏手的面团, 静置松弛1小时.

自制风味面条的做法2

再将面团切成4等份, 用捍面棍杆成长条形.

自制风味面条的做法3

将面条机固定锁在桌面上,选择面皮的厚度, 将面皮放入面条机整面.

自制风味面条的做法4

再选择适用寛度的切面器, 将整好的面皮放入, 即切出美味的面条.

自制风味面条的做法5

可做出3种不同尺寸的面条, 可现做现煮, 或是撒些手粉放置冰箱.

自制风味面条的做法6

依个人喜好煮汤面或是干面, 口感皆很美味.

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