蛤蜊 10粒,豆芽菜 适量,木耳 1朵,蒜头(末) 3瓣,高汤 500CC,辣豆腐乳 1大匙,韩国辣酱 1大匙,无糖豆浆 2大匙,面条 200g,葱花(末) 适量,白芝麻 适量
韩式豆浆海鲜面的做法1、蒜头切末;
2、锅中倒入高汤后煮滚,加入蒜末;
3、放入蛤蛎及木耳;
4、滤网放入锅内,下豆腐乳1大匙,用汤匙在滤网中拌匀;
5、滤网中接着放入1大池的韩国辣酱拌匀;
6、另一锅先煮面条,煮至熟,这时汤锅的蛤蛎开了就可以放入面条一起拌煮;
7、放入无糖豆浆2大匙及豆芽菜拌煮约1分钟,即可盛盘;
8、碗中撒上葱花及白芝麻即完成。