韩国拌冷面的做法

发布时间：2023-09-07 10:31:33

韩国拌冷面的做法

简介很多人告诉我他们在韩国旅行时吃到韩国冷面都很喜欢，以前问过我要怎么做，酸酸辣辣的冷面是吃烤肉时和热天的最好搭配清爽的汤冷面和干拌冷面都很有吸引力，我总是不知道要选哪一个？平常我喜欢吃干拌冷面，当我换口味吃汤冷面时，看到朋友点的干冷面也好想试试，常常一口接一口停不下来，真不好意思材料

冷面面条（干的) 150克,韩国梨子 1/6,黄瓜 1/4,萝卜1x5x1.5 cm,鸡蛋 1个

韩国拌冷面的做法

1、梨子和萝卜切薄片，黄瓜切丝，切片的萝卜（1.5 x5x1 cm）用醋（1），糖（1.5）跟一点盐醃渍，煮鸡蛋。

2、拌酱料：辣椒酱（2），辣椒粉（1），酱油（1），果糖（1），醋（2），糖（1），蒜泥（0.3），韩式芝麻油（0.3）和芝麻（0.3）

3、冷面面条放入滚水煮2分钟

4、用冷水冲洗几次

5、放在碗里，酸酸辣辣的韩国冷面就完成了

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