主料：南瓜 1个

调料：牛奶、适量；淡奶油、适量；炼乳、适量

1、南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟（每次4分钟，取出翻拌，再次加热）

2、熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶

3、用料理棒打碎搅匀

4、加入适量淡奶油打匀

5、根据口味调入适量炼乳打匀即可

1、根据自己的口味调整，稠度、甜度都按各人喜好来做。

2、如果喜欢，还可以再加入一些无盐黄油，口感会更肥厚。

3、如果使用糖调味，记得要趁热加入，以免溶化不了。

4、用料理棒打碎，不怕烫，所以是趁热做的，如果使用不耐热的料理机来粉碎，记得要等南瓜凉后再操作。

5、热的、凉的、冰的都很好吃，随喜好。

6、如果有兴趣，装盘后在表面滴几滴淡奶油，再用竹签画出花纹，更漂亮些。