甜筒蛋糕的做法

发布时间:2019-03-09 13:15:11

甜筒蛋糕的做法

材料

蛋白220克,细砂糖85克,玉米粉80克,油60毫升,巧克力酱适量,适量的奶油,少量的果酱。

甜筒蛋糕的做法

1.将蛋白,细砂糖和20克的玉米粉打至发泡(要硬性的哦)。

2.加入剩下的60克玉米粉,搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。

3.将面糊装入挤花袋。

4.在烤盘上铺上一张烘培纸。

5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状,即可放入烤箱烤,温度为180度,烤到表面着色,大约15到20分钟就可以了。

6.在烤的期间先把奶油打成发泡。

7.当蛋糕烤熟后取出,抹上发泡奶油,粘接处抹上果酱,即可卷起来。

8.将发泡奶油倒入挤花袋中,然后在甜筒里挤入奶油,让它形成和甜筒一样,然后顶部用巧克力酱包围住。

9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。

小诀窍

在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉,或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。

如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱,然后搅拌均匀。

味道非常好吃的哦。。

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.