琥珀冰山的做法

发布时间：2019-03-10 00:30:34

琥珀冰山的做法

材料

冰糖，冰块，少量油

琥珀冰山的做法

1、锅底抹一层油，锅到7成热，放入一斤冰糖、大约2两水，熬至冰糖完全融化，粘稠。

2、取一个容器，在容器中放入冰块，将锅中熬好的糖浆均匀地倒在冰块上，冰块瞬间融化，造型就出来了。因为随意摆放，每一次做出的造型都是不可复制的，在一些菜品的摆盘上可以起到很好的装饰作用，也可以食用。

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