准备时间： 20分钟
烹饪时间： 90 分钟
量： 6人
材料：
银耳 (white fungus) 65g
木瓜 (papaya) 1个
冰糖 (rock sugar) 1/2杯
牛奶 (milk) 适量
银耳木瓜糖水的做法1) 将银耳用清水浸透发开，洗净后撕成小块 ；
2) 木瓜削皮去籽，切成小块 ；
3) 将银耳和冰糖放入煲内，加1300ml水，大火烧开后转小火炖60分钟至银耳酥烂；
4) 加木瓜小火炖20分钟。吃时加牛奶，口味更佳。
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