简介    在回家的路上，老公来回唠叨他的“怪不得总觉得肚子比以前大了“”肚子里都是油了（测得时候发现内脏脂肪率到了4了），老了老了，不在风华正茂了，哎。。。。”一会儿又说“我以后不会也得高血脂吧“。这下我急了，再不改套路，黄蓉要被解雇了。     回家立马开始研究吃菜谱，准备先做一道水果沙拉，这个色拉最重要的是沙拉酱是我自己做的，很健康哦！但是我也得虚心承认我做的沙拉酱不是很成功，下面我会提到的。 材料

香瓜一个，火龙果半个，香蕉，桃一个，鸡蛋，芥末，盐，橄榄油，白醋，白胡椒粉

自制沙拉酱拌沙拉的做法

1.鸡蛋打开，分离出蛋黄。

2.蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！

3.所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。

小诀窍

我的失败体会： 1。往蛋黄里加橄榄油的时候，要一滴一滴的加，否则乳化的不好，我估计就是一次加的油多了，没乳化好，做出来的沙拉酱就有点稀。 2.不要用电动打蛋器搅拌，崩得很厉害，做完后我家厨房的墙壁上都是黄点，碗边也是，恐怖。