萝卜猪肚煲的做法

发布时间:2019-03-09 23:39:29

萝卜猪肚煲的做法

简介 猪肚为猪的胃,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 材料

萝卜,猪肚,生姜,盐,味精,胡椒粒

萝卜猪肚煲的做法

1.先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。

2.然后将猪肚切条,萝卜生姜去皮切块。

3.准备炖锅,将生姜,猪肚,猪蹄,胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时,然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可。

4.出锅后加入少许盐和味精(也可不加)调味即可食用。

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