发布时间:2019-03-09 23:38:07
猪脚3只,花生,黄豆,薏米,老姜2片,花雕,盐
1、猪脚斩块,洗净,氽水,再洗净。
2、花生、黄豆提前泡24小时。
3、砂锅放水烧开,放入所有原料(除盐外),大火滚十五分钟,撇去浮沫,转小火,煲四小时.
4、最后放入盐再大火滚一下即可。
1、盐要少放。
2、花雕可去除猪脚异味。
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