蒜苔拌金针菇的做法

发布时间:2019-03-09 23:30:31

蒜苔拌金针菇的做法

简介 金针菇价格不菲,如果烹饪的时候不讲究,反而容易造成浪费,最安全的吃法就是用来凉拌啦,普通的生抽蒜蓉白糖调一调,再加点点绿色的蒜苔,绝对是夏天一道很美的凉菜。 材料

金针菇200克,蒜苔3-4根,油10克,盐5克,生抽10克,蚝油5克,辣椒粒适量,柠檬少许

蒜苔拌金针菇的做法

1.金针菇洗净放到开水中焯熟,过纯净水捞出晾凉。

2.除油之外的配料混合成一碗调味汁,倒入热油,淋到金针菇上,拌匀即可。

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