1先调面糊：把中筋面粉、玉米粉、在来米粉充分混�虾螅尤胨鞒上〉拿婧Ｔ诿婧屑拥汩祥停迤鹄幢冉纤执唷�
2内馅处理：把泡面用水穿烫过后（记得面不要泡太烂），加入酱油、鸡粉、味醂（我直接用泡面调味包），用平底锅先炒到干香。
3再把其他材料炒熟。（一般外面餐厅的作法是把生的食材混入面糊中直接放在铁板上煎煮，但家庭因为多用平底锅，怕食材会不熟，建议先把内馅食材都炒香了之后，再组合成广岛烧。）
4中火把面糊到入平底锅，铺上高丽菜做底（北美的高丽菜硬如石头，非常难熟要先穿烫过，台湾的高丽菜不用）
5淋上一点面糊在高丽菜上。静待5分钟左右，等面糊熟。
6把泡面跟鸡肉等炒熟的食材放上。
7起一锅煎散蛋后，把广东烧翻面到散蛋上，要快很准，此技术无绝招，请多多练习。
8涂上猪排酱后，放上美乃滋、柴鱼、海苔粉完成！（我没有柴鱼跟海苔粉，少两味真可惜）
