红薯叶鸡蛋汤的做法

发布时间：2019-03-09 23:15:32

红薯叶鸡蛋汤的做法

简介这道菜不用放别的调料，红薯叶有自己特有的味道，非常好，红薯叶会使汤变黑红色，图片上可不是我放的酱油啊！材料

红薯叶、鸡蛋、葱、蒜

红薯叶鸡蛋汤的做法

1、红薯叶洗净，几刀切成大块。

2、锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。

3、鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。

4、下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。

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