香辣毛豆荚的做法

发布时间：2019-03-09 23:05:29

香辣毛豆荚的做法

简介毛豆荚是大部份人非常喜爱的一道前菜、下酒菜、更是茶艺馆配茶、饮料的人气商品，ㄧ口接ㄧ口，很刷嘴，很过瘾！材料毛豆荚2斤调味料如下蒜头8-10瓣辣椒（可略）1-2条黑胡椒粒（粉）适量盐1.5茶匙八角1小包做法香辣毛豆荚的做法

准备调味料。

毛豆清洗干净。

备ㄧ锅水，大火煮滚后放毛豆，加入2茶匙的盐，煮约3-5分钟，可试自己喜爱毛豆仁的熟成度，（有喜欢硬脆的，有喜欢熟软的）确认可以后即可捞起，滤掉水份。

另起锅，放少许油，油热后放入调味料炒香，关火，再将步骤3.的毛豆荚放入与调味料拌匀。（此时食用：毛豆仁尚未入味，但可尝到毛豆仁的清甜）

放凉后，放入冰箱冷藏1夜-1天，即可入味品尝。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记