自制香辣蜜汁猪肉干的做法

发布时间:2019-03-09 23:01:22

自制香辣蜜汁猪肉干的做法

简介 甜甜咸咸、带着一点呛辣味的香辣蜜汁猪肉乾,自制好简单!自己做肉乾,材料单纯,没有参杂人工色素、糖精,自己控制肉品来源,吃得安心!使用赤藻糖醇代替白糖,一条肉干热量不到50卡!碳水只有1克!利用培根来制作更easy,省去剁绞肉的麻烦,只要醃一醃,烤一烤就ok!自制生酮零食一点也不难 材料培根260g 酱油1大匙 米酒1大匙 赤藻糖醇粉4大匙 甜菊糖液10滴 是拉差辣椒酱2大匙 辣椒粉1/4 白胡椒粉1/4茶 蚝油2茶匙做法自制香辣蜜汁猪肉干的做法1

将培根与所有调味料放在大碗里,搅拌均匀,醃渍过夜(一定要过夜才会入味喔!)。将培根部分的肥肉剪去,放在bbq烤网上,下面垫个烤盘来接油,烤盘上放一张烘培纸,这样用完直接扔掉烤盘可以不用洗

自制香辣蜜汁猪肉干的做法2

烤箱预热135C/250F烤50分钟,可以看到肉干表面已经乾乾的了,请依照自己喜欢的软硬度加减时间,刚烤好的时候肉干还是软的,冷却就会变硬吃不完放冰箱冷藏

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