牛粒(小西点)的做法

发布时间:2021-09-05 01:42:52

牛粒(小西点)的做法

简介 酥脆的外壳搭配甜甜的奶油内馅, 这样简单的美味就连材料也很简单, 随时都可以自己在家动手DIY!! 【牛粒】实做影片 http://www.youtube.com/watch?v=CP16wwdIPzY 材料蛋2个 蛋黄4个 盐1/4小匙 糖粉150克 低筋面粉180克 糖粉适量 奶油150克 糖粉30克 兰姆酒10克 盐1/4小匙做法牛粒(小西点)的做法1

烤箱200/200度,预热10分钟,烤盘铺烤盘纸备用。

牛粒(小西点)的做法2

蛋 蛋黄 盐放盆中,一起隔水加热到微温。

牛粒(小西点)的做法3

糖粉筛入拌匀,再高速打发,要打到极浓稠,约需5分钟。

牛粒(小西点)的做法4

面粉筛入轻轻拌匀。

牛粒(小西点)的做法5

用平口挤花嘴挤在烤盘上,挤成小圆球状。

牛粒(小西点)的做法6

用筛子把糖粉筛在表面。

牛粒(小西点)的做法7

放烤箱200/200度,烤约6-8分钟,取出放凉。

牛粒(小西点)的做法8

奶油放室温软化,加盐 糖粉快速搅打均匀即成奶油霜。

牛粒(小西点)的做法9

两片小饼中间涂奶油霜夹起来。

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