材料高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量
甘蔗粥的做法1、高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。
2、待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。
熬粥笔记
甘蔗汁有甜味，容易焦，煮的时候要多搅拌，是否要再加糖则看个人喜好。
食疗效益
下气止咳，清热解毒，益于心烦口渴、涕液黏稠者
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