双色巧克力的做法

发布时间：2019-03-09 17:44:52

双色巧克力的做法

材料

72%黑巧克力，芒果味的巧克力，白巧克力

双色巧克力的做法

1.巧克力掰成小块，这样比较容易融化

2.隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化

3.把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固

4.芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些

5.芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了

6.直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便

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