甘煮地瓜的做法

发布时间：2019-03-09 17:09:12

甘煮地瓜的做法

简介【前菜の甘煮地瓜】日本料理中很常会吃到，在夏日里很喜欢它冰冰甜甜的味道，而且地瓜连皮一起煮来吃，可以有效降低高血压等心管疾病。中午先煮好一锅然后冰起来，晚上就可以享用了。材料地瓜（2根）约400克做法甘煮地瓜的做法

地瓜皮整根彻底洗净，然后切片厚度约 2cm。

大火煮滚水后，把地瓜加入用小火煮约15至20分钟。

把调味料加入约 450ml 的水一起煮滚，备用。

然后，把地瓜捞起、沥水，移到存放煮好酱汁的锅子里，以小火煮约 15至20分钟。

降温后，放进冰箱里冷冻2个小时即成。

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