1糯米洗净泡水2小时，沥干混入洗净之白米备用。将乌贼的头部拔除，并将里面的内脏全部清除洗净。
2将米塞入乌贼的腹部约1/2左右，开口处用牙签固定。
3取一有深度的锅子，将混�虾玫慕粗尤胫蠊龊螅龇�3的乌贼放入，即可以中火盖上锅盖闷煮。
4约10分钟左右可翻个面，(如果水太少可再稍微加一些水)再煮10分钟。
5当乌贼呈现酱色并圆圆鼓鼓、米满至开口处呈晶莹状态时即可将乌贼捞出放凉。
6放凉后将乌贼饭切片，可淋上些许煮乌贼的酱汁，及沾上些许山葵一起享用喔！
酱煮乌贼饭的做法
发布时间：2022-01-28 20:08:46
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