【外酥内软】面包布丁的做法

发布时间：2019-03-09 16:41:52

【外酥内软】面包布丁的做法

简介放久或变干的面包会变得不好吃，但只要加入简单的布丁液去烘烤，就能变身为香气四溢的超人气甜点！！材料果干面包6-8片全蛋2个牛奶250克砂糖30-50克香草精1/2小匙肉桂粉1/2小匙（可省略）黄糖（撒在表面）1大匙无盐奶油（放在表面）1大匙糖粉（装饰）少许做法【外酥内软】面包布丁的做法

将果干面包（请参阅之前发布的做法）切片后，排放在烤盘内

将全蛋打散后，加入牛奶、砂糖、香草精和肉桂粉拌匀

过滤步骤2

将步骤3倒入步骤1，然后静置15分钟，使果干面包可以吸收布丁液（我喜欢表层还保有酥脆的口感，因此只让表面的面包稍微吸收布丁液，如果喜欢布丁多一点，可以用汤匙轻压一下面包，让面包完全浸泡布丁液）

在表面撒一些黄砂糖，放上切小块的无盐奶油，再放入已预热180℃的烤箱内，烤35-40分钟

上桌前，撒些糖粉装饰即可

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