【外酥内软】面包布丁的做法

发布时间:2019-03-09 16:41:52

【外酥内软】面包布丁的做法

简介 放久或变干的面包会变得不好吃,但只要加入简单的布丁液去烘烤,就能变身为香气四溢的超人气甜点!! 材料果干面包6-8片 全蛋2个 牛奶250克 砂糖30-50克 香草精1/2小匙 肉桂粉1/2小匙(可省略) 黄糖(撒在表面)1大匙 无盐奶油(放在表面)1大匙 糖粉(装饰)少许做法【外酥内软】面包布丁的做法1

将果干面包(请参阅之前发布的做法)切片后,排放在烤盘内

【外酥内软】面包布丁的做法2

将全蛋打散后,加入牛奶、砂糖、香草精和肉桂粉拌匀

【外酥内软】面包布丁的做法3

过滤步骤2

【外酥内软】面包布丁的做法4

将步骤3倒入步骤1,然后静置15分钟,使果干面包可以吸收布丁液(我喜欢表层还保有酥脆的口感,因此只让表面的面包稍微吸收布丁液,如果喜欢布丁多一点,可以用汤匙轻压一下面包,让面包完全浸泡布丁液)

【外酥内软】面包布丁的做法5

在表面撒一些黄砂糖,放上切小块的无盐奶油,再放入已预热180℃的烤箱内,烤35-40分钟

【外酥内软】面包布丁的做法6

上桌前,撒些糖粉装饰即可

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