简介 麻婆豆腐除了下饭外,煮成麻辣锅更是香辣过瘾,烫口的嫩豆腐和浓郁的汤头,忍不住呼噜呼噜的吃光光!利用简便的小七麻辣锅当锅底,不需准备多样食材制作汤头就十分道地囉! 更多食谱欢迎订阅http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 《粉丝团》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 材料7-11麻辣锅1份 喜爱的火锅料随意 好菇道雪白菇(免洗)1/3包 好菇道舞菇(免洗)1/3包 蒜、姜末各1/2大匙 辣豆瓣酱1/2大匙 豆腐半盒 绞肉半饭碗 米酒1/2大匙 花椒粉或花椒粒1/2小匙做法1

食材大集合

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先将豆腐切小块,蔬菜洗干净备用,好菇道菇类不用清洗撕成适当大小

3

起油锅爆香蒜末.姜末

4

放入绞肉炒香

5

再放辣豆瓣酱续炒,沿锅边淋米酒、花椒粉炒匀

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加入7-11麻辣锅及喜爱的火锅料再次煮沸即可享用!