1把夹心奶油从饼里刮出来备用。咖啡饼放入 朔料袋里压成粉状。（有小颗粒也没闗系），将蛋稍微打散，夹心奶油（可跟奶油一起隔水溶化），糖混合拌均。
2发粉，饼粉和牛奶拌入混�虾玫牟街�1再度搅拌均匀。将溶化奶油加入拌均。将面糊搁置一旁约十分钟。小烤模涂上少许奶油待用。
3将面糊分别倒入小烤模里然后加入适量的果酱拌一下，送入预热烤箱以150度约烤25分钟至熟透即可。（没有小烤模的可以将面糊倒入较大及适用的烤模，面糊量较多那烘烤时间必须多加5至十分钟。烤箱牌子各有不同，热度及时间请自行调整）
4待凉即可切块享用。
5这是同时拌好的面糊，我拿一小份量的面糊来蒸。
