发布时间：2019-03-09 15:42:51
白鲳鱼解冻、清洗
鱼切斜纹
鱼抹上盐及酒，撒上姜丝，封上保鲜膜
起油锅，放入高汤，滚后放入葱及辣椒丝略煮一分钟（鱼蒸好之后再做高汤喔）
倒掉蒸鱼汁，淋上煮好的高汤即可完成
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