海鲜苹果沙拉盅的做法

发布时间:2019-03-09 15:38:12

海鲜苹果沙拉盅的做法

简介 苹果当然以生吃或拌成沙拉食用最好,其中又与海鲜搭配最能表现出苹果特有的风味,海鲜的滋味更是升高一级。 苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。 苹果沙拉方便又容易料理,低热量,多了健康。今天不用到外面用餐,自己料理海鲜苹果沙拉盅,即鲜美又浪漫。 材料苹果一颗 海鲜(如蟹肉腿、鲜、蚌类、中卷、鲍…)适量 水果醋少许 味霖或糖少许 黑胡椒粒少许 美奶滋适量做法海鲜苹果沙拉盅的做法1

海鲜入滚水川烫熟,捞起入冷开水或冰水漂凉,沥干水份备用。 苹果头部横切一小部份,果肉挖出成一个盅型,果肉留着备用。所有切开的苹果都要泡盐水(防止氧化)。

海鲜苹果沙拉盅的做法2

取一容器,把海鲜、苹果肉、水果醋、味霖或糖、美奶滋拌在一起。拌好的海鲜苹果沙拉放入苹果盅里,洒上黑胡椒粒。

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