奶油鸡肉焗饭的做法

发布时间:2019-03-09 15:16:09

奶油鸡肉焗饭的做法

简介 平时冰箱里库存多,好似随时都可变出想吃的好料。鸡胸肉丁会比较干柴,去骨鸡腿肉正好派上用场,而且肉质嫩而多汁;只需要30克的鲜奶油就够了,所以不用为此新开一瓶500ml的动物性鲜奶油,改用无盐奶油吧! 材料去骨鸡腿肉一只 洋葱丁200克 熟青豆100克 无盐奶油30克 白饭2碗 马兹摩拉乳酪丝100克 「醃料」:盐、白胡椒粉各1/2小匙 「调味料」:盐、黑胡椒粒各适量做法奶油鸡肉焗饭的做法1

1.去骨鸡腿肉洗净擦乾,抹匀醃料30分钟后切粗丁备用。瓦斯开小火,平底锅先抹上薄薄一层奶油,鸡腿肉皮先朝下煎,再翻面煎至熟。

奶油鸡肉焗饭的做法2

2.把鸡肉拨到一边,再把剩下的奶油加热,把洋葱丁炒到软。

奶油鸡肉焗饭的做法3

3.续加入熟青豆和调味料翻炒均匀。

奶油鸡肉焗饭的做法4

4.熄火把白饭加入一起拌匀,装入烤盅,再铺满乳酪丝即可放进烤箱以180℃烤10分钟左右。

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