材料
主料：凤爪约400克。
调料：红葱头末1/2大匙，姜末1/2大匙，蒜末1/2大匙，生抽1大匙，白糖1/3小匙、胡椒粉1/4大匙，辣椒碎1/2大匙，料酒1大匙。
空气锅烤凤爪的做法一、把凤爪打竖破半，洗去胶质，本来那粘液是好东西，但制作起来太粘手；
二、倒入全部调料在装凤爪的碗里，搅拌均匀，静置20分钟；
三、空气锅容器喷上防粘油；
四、用手铺排好凤爪在锅里；
五、先设置370°F烤约8分钟；
六、把凤爪翻面，再烤约5分钟，总之烤熟为止，可供享用，Enjoy！
小诀窍调料可以按自己的口味来调配。
