1本次使用英国百年品牌 Harrods 的No.16锡兰红茶茶包6包
2剪开茶包倒出细致的红茶粉末(若使用茶叶的话，请另行研磨成细粉状)
3将红茶粉末与量秤好的低筋面粉混拌均匀
4取一打蛋盆，将室温中软化的奶油与糖打发至略呈现泛白色。
5分次4~5次加入打散的蛋液至奶油糊中，充份搅拌至蛋液完全混�虾笤俚谷胂乱淮蔚耙骸�
6完全混拌均匀的蛋奶糊提起呈现棉絮状
7倒入红茶面粉，改以刮刀用切割的方式拌至完全看不见粉末。
8将面团放入塑胶袋内袋中放入冰箱松驰30分钟以上，取出撖平，再放入冷冻库10分钟让面团稍硬。
9预热200度烤箱。取出冷冻的面团，切开塑胶袋，趁硬切割面团排入烤盘。
10烘烤15分钟至饼干表面金黄即可取出架高放凉。
11饼干完全凉透后即可放入保鲜盒中保存。
